点击图片查看原图
“丁香叶油水蒸气蒸馏品专业厂家生产天然 丁香油”参数说明
| 形态： | 挥发性精油 |
“丁香叶油水蒸气蒸馏品专业厂家生产天然 丁香油”详细介绍
丁香叶油
英文名：clove leaf oil
香型呈丁香酚和糠醛香气
外观浅黄色
形态挥发性精油
外观浅黄色
形态挥发性精油
主要组成组分丁香酚，丁香酚乙酸酯，糠醛及其同系物等组成为C15H20O的倍半萜烯醇
用途食品用香精
折射率1.531~1.535
用途食品用香精
折射率1.531~1.535
CAS8015-97-2
相对密度1.036~1.046
相对密度1.036~1.046
1.主要成分
丁香酚,丁香酚乙酸酯（少量），糠醛及其同系物等组成为C15H20O的倍半萜烯醇。
2.制法
由桃金娘科丁香的叶子经水蒸气蒸馏而得。得率为2%~3%。
遇铁后呈暗紫棕色。有杀菌作用。
混溶于苯甲酸苄酯，邻苯二甲酸二乙酯和丙二醇，在大多数挥发油中呈乳白色。几乎不溶于矿物油和矿物油。
3.质量标准
A.酚含量（以丁香酚容积计） ：84.0%~88.0%
B.旋光度 ：-2°~0°
C.醇中溶解度（OT-43） ：1m样品可溶于2ml 70%乙醇中，继续加入溶剂可出现轻度乳白色
4.用途
食品用香料。
主要用于焙烤制品，糖果和胶姆糖等。